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這次要特別推薦的是羅東夜市內有名的雪花冰老店-冰雪，重新裝潢有了新樣貌(沒有帶相機…Orz) ，感覺上用餐環境舒適乾淨，去年取消的排餐也重新出現在菜單上(這邊許多學生下課後都到冰雪吃排餐)，非常推薦他們家的花生雪花冰與巧克力雪花冰，口感綿密、味道香濃！個人從以前偏愛吃冰雪的花生與芋頭雪花，自從有次機會跟著朋友吃了巧克力口味後，最愛就變成巧克力了XD..

因沒有拍照，以下圖文引用聯合報在2008年的報導http://dignews.udn.com/forum/trackback/trackback.jsp?wid=M&aid=137553

羅東冰雪冰店利用大型刨冰機刨出好吃的雪花冰。

冰雪的刨冰最有名，尤以蜜豆冰取勝，當天現叫現削的水果，加上宜蘭蜜餞，迷死不少人。後來冰雪研發出雪花冰，口味有牛奶、花生、草莓、芋頭，後來居上，雪花冰反而成了顧客的最愛。

花生雪花冰綿密，還沒入嘴就聞到花生香，整盤冰就像磨得細碎的花生屑，草莓雪花冰則有草莓的淡香，今年夏天，冰雪再推出抹茶雪花冰，淋上現煮紅豆，滋味剛剛好，紅豆的甜味，可襯托出抹茶雪花冰的香濃。

「我從幼稚園吃到現在，已經10多年了」，住蘇澳的林小姐，在台北工作，她是老主顧，從台北回來一定要吃碗最愛的花生雪花冰。

花生雪花冰 

「吃雪花冰要跟時間賽跑！」陳先生笑著說，雪花冰很綿密，但融得快，所以得跟融冰比賽速度。 

以五種雪花冰為底，搭配布丁、蜜豆、鮮果、紅豆等，一共有上百種的搭配吃法，有人開玩笑，整個夏天，每天都來點一盤，也吃不完。

推薦冰品

●花生雪花冰：雪花冰的特色就是細長如麵條，層層堆疊，口感細密柔滑，花生香氣濃郁，淋點煉乳，是店裡最受歡迎的冰品。(人氣必點！)

●草莓雪花冰：有草莓的酸甜香氣，形狀像朵粉紅色的雲，又像可愛的棉花糖，討人喜歡。

草莓雪花冰

●抹茶雪花冰：香軟甜爛的自煮紅豆，與抹茶的清香，非常對味，這是第二代老闆賴健國特別推薦。

●芋頭雪花冰：芋香十足又軟綿，吃進嘴裡是濃得化不開的香醇。

芋頭雪花冰

抹茶雪花冰

店家資訊 

．地址：宜蘭縣羅東鎮振泰街43號 

．電話：03-954-6853 

．營業時間：10：30～23：00